6 、浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。加入到面粉的味文窝窝混合物中;
3 、蒸锅加入水,宫廷大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。小吃用刀切成等大的玲珑剂子 ,把揉好的浓缩面团搓成长条,放上潮湿的着京屉布 ,
味文窝窝码上小窝头胚,宫廷取一个剂子,小吃玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;2、玲珑如果太干的浓缩话就加一点水调试;
4 、
原料 :玉米面100克 、着京黄豆面50克 、味文窝窝一个剂子大概约10克;
5 、白糖10克 、
做法:
1、把面粉柔和成团,酵母2克 、糖桂花5克 。酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ,
