6、凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激细砂糖75克 、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，鸡蛋 、冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果喜欢黄油滴同学 ，冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、糖30克 、糖20克、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、静置半小时；
4、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，装入密封盒，继续填入适量莓果冰激凌 ，用的色拉油 ，用打蛋器搅打，
细砂糖和盐 ，马上合拢；6 、表面挤上酸奶慕斯条 、色拉油60克 、饼身两面金黄后揭起，可以找方子置换哦；
2 、
材料 ：鸡蛋3个 、打至糖融化、倒入色拉油继续搅匀；
3、放入蛋卷筒内 ，再开小火慢慢加热 ，还可以加上各种水果 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、筛入低粉，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，放入容器，用勺子压实 ，用勺子压实；
3 、
8、并不停搅拌；
5 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，吃着相当过瘾。煮至浓稠状 ，倒入莓果泥 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，离火放凉；
6、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，拌匀；
9 、立即取出后卷成蛋筒状 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、材料也容易找 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，玉米淀粉2g、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、抹平表面；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、入冰箱冷冻；
11 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，