做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭晾干 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制盐 、咸鸭水开后晾凉 。腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭
腌制桂皮、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭装入塑料袋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。茴香 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，大料 、轻轻放入鸭蛋 ，花椒 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将五香粉加盐混合 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，封坛。五香粉
。腌制太久则过咸 。盐 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。 &nb
一般来说 ，食用时应煮熟 。
2.黄泥加水调成糊状 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，料酒 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、