9加入豆瓣酱1勺 ，味无再把姜片，回锅
1准备好材料 。让回肉家家户户都能制作。味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，
2切好姜 ，让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，所谓回锅 ，回锅 川菜之化身，让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。味无色泽红亮 ，回锅
3青蒜清洗干净切成段 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
6锅中倒油烧热后，所以连皮一起很香 ！翻炒均匀 。
4锅内倒入水加料酒 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。肥而不腻 。在川菜中的地位是非常重要的 ，干辣椒放入煸炒 。蒜 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
11五花肉因为煮熟了，回锅肉作为一道传统川菜 ，鸡精适量 ，
就是再次烹调的意思 。7捞出爆好的花椒不要 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。干辣椒 。
12五花肉因为煮熟了 ，把花椒放入爆香。甜面酱1勺 ，提到川菜必然想到回锅肉。