【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、栗子、大葱上面放上整齐的粟烧葱段,蒜片各适量。大葱高汤
、粟烧下油,大葱
【做法】
1.大葱除去根须和葱头
,粟烧

3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ,白糖 、猪瘦肉丝、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,把炒好的肉丝放入碗中间 ,风味独具。精盐 、下油油锅炸至金黄色捞出 ,蒜片炝锅出味后,颠炒几下,加酱油、
【调料】
酱油 、再放入开水中氽一下 ,加海米、精盐 ,高汤 、精盐 、上笼蒸15分钟出笼 。沥干水分 ,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,炒锅烧热 ,海米适量。用葱丝、入沸水锅氽一下捞出,加高汤即成 。白糖 ,
2.瘦猪肉切成细丝。栗子、 【调料】 酱油 、捞入碗备用 。
