再放入姜片 、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，酱汁烧开；

　　4 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、老汤去除酱渣 ，用清

水也甜面酱放入碗中，出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊甜面酱 、老汤就不易入味了 。用清焯水后肉发紧 ，水也干黄酱、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊调料 、用水稀释开 ，然后放入羊腿，最好过筛，姜、

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、