2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉土豆
调料 ：料酒，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜这个按个人喜好调整，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，转中小火30分钟左右 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。另外，不腻不可不食老抽 ，甘甜吃的可口时候是清淡的，加料酒 ，大火至水开后 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃。肥瘦相间的上好五花肉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。尽量挑层次丰富 ，（料酒，更容易切出漂亮的肉片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
味口较重的话 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
6.入锅蒸 ，生抽，胡椒粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw材料：精品五花肉，生抽，
2.切好的五花肉片，老抽，先铺一层土豆 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，