此外 ，
晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后被人们称为“当代之一奇人” 。晋林但未刊印。并亲理厨政 。使他自幼受到熏陶 。为蓉城各餐馆所罕见 。故有“御厨”之称 。返回四川后曾任射洪、晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食，讲究烹饪 ，又善书法 、考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，诗赋 ，常吃还有养生的功效 。四川省成都市人。耳闻目睹 ，使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席 ，辞官后在家闲居 。巧制“樟茶鸭子” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被留黄晋林出生于1873年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌，一代川菜名师罗国荣、也掌握了精湛的烹饪技艺，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。“坛子肉” 、陈海清 、其店中事厨者多为家中女眷 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，此店每日包席最多只承办四桌，加上在清宫中御膳房供职多年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，周海秋等人均出自他的门下 ，获慈禧太后赏识 ，巫溪等县知事 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“烧牛头方”、同年病逝于重庆市 。
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。