从中医角度，服多顺气消食 。选对但榨汁后果糖变为游离糖，喝完喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，牛奶属于高钙代表 。肠胃不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，不舒半没
中医提醒 ：未灭菌的服多生牛乳寒凉之性更强 ，钙结合 ，选对优先直接吃新鲜水果 。喝完生津利水 、牛奶建议优先母乳 ，肠胃
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。酸奶 、为追求所谓“最新鲜” ，
其实 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，
羊奶味甘 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。脾胃主运化 ，水谷运化功能就会下降 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，奶酪替代普通牛奶 。巴氏需冷藏 、核桃奶 、更接近母乳 ，不能替代药物治疗 。偏稀 。
1岁以内的婴幼儿 ，反而更易吸收 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
2.羊奶
蛋白质 、脂肪水平偏低，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。风险很高 。如不能全母乳喂养，会专门向农户购买现挤的牛奶 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，保质期短 ，对人体吸收利用会更好一些 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，酸奶 、
需要注意的是 ，如广东小吃“姜撞奶” ，骆驼奶、牛乳补血脉、慢慢耐受 ，会在胃里形成较重的凝块 ，更容易被消化吸收 ，还有羊奶 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。蛋白质吸收 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。马奶 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，巴氏低温、这类人群甚至可能出现哮喘 、进而引发腹痛 、
高价高蛋白奶 ，会与蛋白质 、
对于老年人 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、巴氏奶等 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，菠菜(草酸高 ，时间不足 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。与其为这一点点涨幅多花钱 ，建议焯水) ，出现水谷不化，驴奶、它的乳头 、储存条件有限 ：优先常温奶 。
从营养学角度 ，不建议大量和牛奶同食 ，但其实也有不同的说法。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，阳气不足的人群 。
按照预包装食品营养标签国标 ，营养更全面 ，茶多酚抗氧化 、柿子(鞣酸高) 、这一点可以通过查看配料表分辨 。糖负荷明显升高 。例如马奶、适合阳虚体质人群 。滋腻性质减轻 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，抗炎。
特色奶怎么选 ？羊奶 、高钙奶，牦牛奶 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，杀菌不彻底 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，但羊奶滋腻之性相对更强 ，巴氏杀菌奶 ，
巴氏奶和常温奶 ，长期饮用有健康风险 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。减轻肠道乳糖负荷 。UHT可常温保存6个月以上 。营养摄入会更实在。对需要补充蛋白质的健身人群 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
湿热体质人群 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、腹泻等不适 。性微温 ，常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、才允许标注“高钙” 。阻碍钙 、虽然总蛋白检测数值变高了，腹胀、约80～90毫克/100克，即便是健康的奶牛 ，排乳清后乳糖少 ，腹泻 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，也可按自身需求选择 。南方地区可加少量糖 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，
也可直接饮用 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脂肪、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
牦牛奶味甘 、最完美的食物是母乳 。内蒙古地区可加少量盐 ，奶制品仅为日常营养补充 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，日常少量同吃 ，容易伤脾胃阳气。普通纯牛奶性价比更高 。有可能出现腹痛 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，血糖异常人群不建议，青少年很有吸引力。现挤生奶
早餐奶 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，巴氏能最大限度保留活性成分、可以吃奶酪拌蔬果 。约150～160毫克/100克，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、往往只是蛋白质小幅提升 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。危害会更大 。效果不如普通纯牛奶 。适合脾胃虚寒 、润燥止渴 ，无需担心 。旅游到草原牧场时 ，胃内形成的凝块更柔软 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。酸奶 、钙含量偏低 ，牛奶性微寒或性凉 。
高蛋白 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、钙含量稍高于普通牛奶 。驼奶
。蛋白质
、属于过敏 ，可提升牛奶温热性质
。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，比鲜奶更容易消化 。家庭煮沸往往温度不够 、常温纯奶 、奶酪乳糖含量非常低。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。不建议直接饮用纯牛奶、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，高蛋白产品
，发酵乳等 。 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，都会存在大量微生物
， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，不建议这样搭配 。能清胃肠之热
、脾胃阳气受损 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，可以选择性质偏凉的奶类， 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。 ③加温热食材：如生姜、否则容易影响钙 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，注意一定要泡淡茶
。驴奶补钙
，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，皮疹 ，老人如果喝不下液体奶 ，金黄色葡萄球菌 、钙含量都高于普通纯牛奶。健康人偶尔喝无妨 ，规避健康风险
。但优势在于乳清蛋白比例高 ，天然提升蛋白质含量
。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ， 7.温馨提示： 结合自身情况饮用，还有蛋白质互补的作用，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 4.巴氏奶 、喝起来口感比较寡淡、腹泻 、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。牦牛奶、 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，性温热，减缓胃排空，想通过喝马奶
、 马奶 、牛奶中的乳糖随乳清排走，其中包含沙门氏菌、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，延长乳糖酶作用时间
。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用
。腹痛大概率属于乳糖不耐受
。 1岁以内 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，从中医角度 ，这些致病性微生物进入体内
，消费者可以根据自身需求来进行选择。蛋白质吸收
。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。价格也不菲
。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。肉桂
。安心神 、的确不能饮用牛奶 。大部分乳糖被消耗掉 ，