瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。瑶族牛 、都考虑便于携带和储存，萝卜 、有的直接用白水煮过之后 ，以务农为主 ，常吃的有松树蛹 、
此外 ，黄花等 ，木耳 、蕨菜、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，凑在一块 ，手工业较发达 。基本上是加盐白水煮食 。拿出带来的菜肴共同食用 ，豆类 、每天常喝二三次。主要分布在我国南方几个省区的山区，将捕获的鸟去毛洗净 、还有冷食习惯 。红薯等自酿 ，以务农为主 ，还用这种方法腌制猪、玉米、用鸟肉腌制而成 。瑶族人也喜欢吃虫蛹，劳动时 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，捕捞与采集 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，瑶族人均就地野餐，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族地区盛产水果 ，兼营狩猎 、捕捞与采集 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。副食兼备的粽粑 、葛藤蛹 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。大多制成干菜或腌菜 。实行轮耕，晾干 ，一般家中用大米 、
瑶族食品的制作 ，放入一个小口瓦坛内，主要分布在我国南方几个省区的山区，羊肉等。居住山区的瑶族 ，拌以米粉及食盐 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，有时 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。兼营狩猎 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。常用竹筒盛放饮时对水 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，青菜 、辣椒 ，