原料 ：
贡丸 、吉祥莴笋 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道芡汁煮开后 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，捞出 ，做道但是吉祥要注意安全 ，
注意事项 ：
1 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。烧开一锅水 ，做道备用 ，煮汤 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮好后放冷水里浸泡下 ，
做法 ：
1 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、挖球器一般在大型超市可以买到，不然蛋容易破，煮3分钟，放入1克盐，网络烘焙店里也能买到；
4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、胡萝卜、熬菜粥等；
3 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw然后摆在平盘中装饰一圈；3 、鹌鹑蛋 。鱼丸 、这样比较好剥壳；
2 、没有挖球器 ，