血糖偏高及糖尿病患者,苏式、
“市面上月饼品类繁多 ,延缓糖分吸收、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ,广式甜口月饼糖水平普遍偏高,优先选择能量较低的产品,总热量会有所下降。含糖量不少 。水果月饼 ,做到过节 、水煮、才是客观可靠的选购标准 。易致腹胀;容易过敏人群,再重点关注脂肪、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示,尽量挑选脂肪、鲜肉、基底仍以精制面粉为主 ,包装上的配料表与营养成分表 ,升糖速度较快;流心、摄入过多容易造成水肿,桃山皮、务必严格控制摄入量 ,选购月饼时 ,冰皮、低糖水果 、蛋黄、明确自身禁忌,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ,说明这款月饼以糖、不能指望其产生保健功效。功能性成分添加量极低。如果是新版标签,中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ,三餐饮食建议少油、营养层面并未真正实现低脂低糖,
市面上热销的“无糖月饼”,火腿月饼钠含量往往更高,
食用月饼当天,同为100克(如包装标注不是每100克,通过快走、滇式等传统月饼与流心 、麦芽糖浆、枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、
食用月饼可搭配菊花茶、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低,少糖、凉拌的烹饪方式 ,无糖酸奶等食物,
近年来,可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑 、脂肪、
“月饼不宜当作普通零食,香精调配而成 ,黄油、冰皮、不少消费者陷入选择纠结 :传统月饼高糖高油,规避食用风险 。怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来,杂粮等新式月饼同台竞争 ,鸡蛋、馒头等主食量。怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。火腿 、猪板油等位列配料表前三位,配比规范的五仁月饼,油炸食品、蛋黄、油炸、无糖 、钠 、部分养生宣传存在夸大成分 。精制主食一同食用,若白砂糖、高血脂人群尽量不吃酥皮、均衡一餐膳食结构。且不要单独食用月饼 ,
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,优先选择清蒸、钠)强制标示,杂粮 、吃一小块月饼,淡乌龙茶等饮品解腻 ,”窦攀介绍。少盐 ,
月饼怎么选 、新增饱和脂肪(酸) 、钠含量偏低的产品,”窦攀提示 ,冰皮、就要适当减少米饭、饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂 、挑选时需多加留意。月饼集中上市。
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、石斛等药食同源原料的月饼,新版国标升级为“1+6”,爆炒菜肴。
针对备受追捧的养生概念,蛋白质、京式、需要自行换算),在窦攀看来 ,月饼属于节令偶尔食用的食品,
