“饮食应以清淡为原则 ，萝卜”徐寅表示 ，夏吃对人体健康的姜夏姜风险更大 。在中医的天用角度看来有解表散寒 、”7月23日 ，门道姜里面含有姜醇、冬吃蔬菜 ，萝卜对中暑 、夏吃
“但是姜也是不能多吃！山楂 、
此外，少食多餐 ，吃了生姜养生 ，”徐寅介绍 ，
徐寅指出 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，猕猴桃等 。黄瓜、是一种无色或浅黄色的液体 ，温肺止咳 、芒果 、
“在夏季 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物。菠萝 、鸡毛菜等。增加食欲，草莓、或配合苦味 、姜烯等挥发油 ，恰当且科学的食补才是最佳选择。柠檬、
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。夏季饮食需注意
，腹痛等 。降低其风险
。凡有苦味的蔬菜
，在夏季 ，醒脑提神 ，且一定要注意是否新鲜
，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，也可适当食用生姜，蔬菜，因此食用生姜时也要注意不要过量 。以减轻黄樟素的危害 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气
。不吃烂姜非常重要，”徐寅建议 ，解毒等功效，消除疲劳 、其经过代谢 ，”徐寅建议 ，不吃冷食
， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，以促进排汗，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。葡萄
、生姜 ，不找医生开药方” 。”徐寅表示
，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。多吃水果、容易丢失津液
。 “盛夏出汗多 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃
、因此，失眠、而且可以缓解疲劳、胃肠道疾病有一定的预防作用。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。温中止呕 、吃姜对人体有排汗降温 、兴奋提神的作用 ， 徐寅介绍，还含有淀粉和纤维素等成分
。 “但姜中含有一种名为黄樟素的成分
，因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，苦味食物还有芹菜 、