锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，随意）；

　　2 、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南咸蛋黄2个 、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄

贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南锅里放入油 ，南瓜料酒1匙、连皮盐适量，籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1 、贝咸至南瓜全熟 ，焗南

　　原料 ：小南瓜半个、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、关火撒上葱花即可 。南瓜洗净切开去籽，葱花少许 。