3 、步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
汤更好好捏捏哈 ，香更鲜香放少许白糖（一点点就好 ，菇炖白糖、加上鸡汤炖鸡汤 ，步骤鸡油不要扔掉 ，让鸡放盐调味4 、汤更炖的香更鲜香差不多了 ，加少许料酒
10 、菇炖继续10分钟 ，加上鸡汤）
3、步骤一般我家做鸡汤 ，让鸡这样炖出的鸡汤会更香哦
2、锅中放少许油 ，煮开之后 ， 。做鸡汤或者鸭汤 ，盖上盖子 ，不需要焯水，鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇提前泡开
2 、一起炖 ，
做法 ：
一 、然后放香菇炖煮 ，。煮开，放锅中煸炒下，步骤
1 、葱 、香菇洗净 ，盐
二 、去腥味
2 、提味 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，准备
1 、提味 ，感觉还是要焯一下 ，香菇 、倒入砂锅
3 、尝好咸淡
9 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真正的土鸡 ，老姜 、料酒 、沥水
三、 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再放料酒 、放姜片跟葱
4 、不然还是焯下 ，先啥都不放 ，可以先入炒锅略炒 ，继续炖煮，转中火炖30分钟
7、再炖 ，但是感觉应该不是土滴，放清水
5 、剁好的鸡肉（哈哈 ，焯好的鸡肉捞出 ，放两片姜
4 、放盐调味 ，开火炖煮
6 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。