5 、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋改成中火 ，荷包锅烧热 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸蒜2瓣
调料：豆豉适量 、豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉，蒜切片 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、待彻底凝固时，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盛出切大块；
2 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、
蒜苗切段 ，盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，糖少许 、