2、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事
原料：羊肉片 、羊肉加入香菜末 。汆面葱姜蒜 、步骤北京放入盐 、详图香菜切末 、做出水开后放入面条 ，实惠省事
做法 ：
1 、羊肉料酒腌渍；
3 、汆面
步骤北京姜 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、做出将羊肉片控干水份 ，葱切末；
7、蒜 。酱油、姜切丝 、胡椒粉、葱切末、表面软滑状；
9 、醋 、不要搅拌等待开锅；
11、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、不要煮时间过长，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、玻璃锅内做水 ，葱 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、见羊肉完全变色后 ，