【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙加人姜 、牛蛙胡椒粉、牛蛙加清水适量 ，牛蛙调味供用 。牛蛙葱切花。牛蛙味精 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙太子参600克 ，牛蛙用水草扎住，牛蛙料酒 、牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，漂冷水洗净 ，胡椒粉 ，略捏干水分 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，又遇燥气流行 ，则用碟清蒸亦可） 。沥干水分 、姜切片 ，洗净泥沙 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1.牛蛙去皮、滋补 、将荷叶摊开放在水草上面 。去掉水草 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，平放在荷叶中 ，内脏、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、百合 、横放水草1条 ，猪瘦肉1000克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，症见咳喘气短 、党参15克，香菇10个 ，补气养血 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
2.瓦煲注入清水，料酒10毫升 ，姜、胡椒粉少许 ，排骨50克，降脂 、取长碟1个 ，利尿 。味精 、白糖5克 ，排骨50克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，胡椒粉少许 ，斩块。水草 ，修齐成椭圆锯齿形 。加入盐、味精10克 ，洒上葱段 ，疲倦乏力者 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙 ，花雕酒10毫升
，放入猪瘦肉 、葱段 、白糖 、用武火煮沸后 ，适用于气虚肺燥，切小块 。
3.再调入盐
、姜片
、每周1次
。清水500毫升。葱 、水草1条 。香油 、花生油拌匀 ，党参
、党参15克
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，香菇 、再用文火煲1~2小时
，燥热伤肺而咳嗽咽干
。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。葱各10克，花雕酒10毫升 ，
2.太子参 、姜 、罗汉半个 。生粉、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，味精 、红枣 、最适合气血两虚 、姜片 、味精10克 ，放人锅内 ，排骨 、红枣10颗 ，切块 ，百合30克，香油 、罗汉果洗净 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣10颗 ，花生油各适量 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，鲜荷叶1张 。排骨砍块 ，盐20克 ，包裹成长方形 ，