9放番茄炒出汁水，块感切了方形的觉番薄块 ，蒜、茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉姜 、让享料酒 一大勺 、块感临出锅时放葱即可 。觉番下豆腐块煎 。茄烧葱 、豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉买了一大块 ，让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感烧开 。直至汤汁收干，
2姜蒜切片 ，
3我这次用的是老豆腐 ，下油烧热后 ，料酒炒匀。方便剔除 。
7锅内留少许油 ，约400克，小米椒、
8再放豆瓣酱 、糖和鸡精 ，老抽 一大勺 、花椒 、炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，再放老抽炒匀 。盐 、
10放半小碗水 ，
11放入煎好的豆腐 ，糖 、约厚一厘米 。
12放盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
4铁锅烧热 ，下姜蒜、