红椒、双椒青椒 、拌黄

  8另起一锅,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒加15毫升生抽 ,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。盐 、拌黄韭花、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒目的拌黄是提鲜,

  6适量盐。双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒家里刚好有 ,这个菜可以不放韭菜花 ,只要一点点儿,实际用不了这么多。挺好吃 。我用的蒸鱼豉油。放一点儿,这样子黄豆口感比较好 。糖 、

  食材明细 :黄豆、

  7一点点糖,

拌均匀。这个油量较大,也可以用橄榄油直接拌 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。生抽 、倒烹调油烧热 。花椒油、

  4煮好的黄豆过一下水。