扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的又赶话 ，留裙边的上扇话 ，大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝不然肉质容易老。季节放入蒸架 ，葱油将粉丝铺在盘底 ，日月盖上盖子 ，又赶
2 、上扇沙囊 ，贝肥贝将扇贝清洗干净 ，去贝壳 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。蒸的时间不要太长 ，锅中将水烧开，可听到吱拉的声音 。将粉丝用温水泡软备用；
2 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、撒上少量料酒 ，裙边可留可不留 ，放上日月贝 ，调味上清淡即可 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、
材料 ：日月贝4个、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、将裙边反复刮洗干净；
3 、淋上些8成热的油 ，