4、香菠拌匀 ,萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓都行
2、香菠勾芡
6、萝鸡姜切片
6 、独家的美红椒 、秘制红椒切块 ,味浓取部分菠萝榨汁,香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡肉切成小块
2 、一小勺油
4、放少许黑胡椒跟盐
3、可以用鸡胸肉哈 ,直接将生粉放进去,菠萝会有点出水,菠萝 、黑胡椒、拌匀之后,大火拌炒,生粉 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝泥直接用 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、老姜
准备工作 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生抽 、盐 、腌制下
5 、黑胡椒看个人喜欢哈,放菠萝汁
5、不滤渣
8 、用这个勾芡,看个人喜欢 ,放两滴生抽增鲜
4、菠萝切小块
7 、锅中放少许油,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放红椒,放少许生粉
9、
材料:琵琶腿、作为勾芡用
步骤:
1 、
