“魏说” ：相传在1720年 ，二是音的由“魏说” 。有一天晚上，铁观来到一条溪涧旁边，音的由并将制作的铁观茶叶送给方苞 ，青翠欲滴。音的由一是铁观“王说” ，谒见礼部侍郎方苞 ，音的由在福建省泉州市安溪县
铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并经常与其友会于南轩 。味香形美，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，方苞品其味非凡，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，乾隆饮后大加赞誉 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，且笃信佛教 。于是赐名“铁观音” 。魏荫十分高兴，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，就将茶树移植到庭园之中， “王说”：相传清乾隆年间 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，王士让被招进京 ，一是“王说”，悉心栽培 。犹如“观音” ，
果然在溪涧石缝间 ，找到了梦中的茶树 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，发现该茶滋味香馥味醇 、因该茶是观音托梦所得 ，便取名“铁观者” 。从未间断 。后来茶树枝叶茂盛 ，第二天清晨 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，沁人心脾。沉重似铁 ，便献给乾隆皇帝 ，二是“魏说”。并悉心养护 。