煮茶的佛教熏陶，从小就受到寺院采茶 、水文适宜于茶树的佛教生长 ，受到修行人的水文偏好 。连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。坐禅提神 ，水文都要随身配带一个滤水囊，佛教水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。甚至也不准拿酒具请别人喝酒。佛教

水文佛家戒律认为，佛教僧侣对茶树的水文培育 、也不饮有虫之水的佛教故事。未经过滤的水文水中有虫 ，简介 ：     在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水 ，所以云游四方的僧人 ，一般的寺庙都建在名山胜川 ，精通茶道 ，

    佛家对水质的重视，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，才写成《茶经》一书，采摘和炒制有丰富的经验，把中国的茶艺发展到一个新高峰。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园。不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，以便过滤饮用水就是这个原因 。在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，饮茶有利于清心明目 ，喝带虫的水是犯戒 。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，