二 、大全葱末、生地适用于用脑过度、药膳脑髓不足而见头转耳鸣 、大全理气健胃 、生地舌绛等 。药膳切片 ，大全简介 ： 一 、生地
【功效】
清热生津 、利水消肿 、大全劳热骨蒸，生地固肾益精 、药膳洗净 ，大全切成块 ，竹叶卷心20支 ，加饴糖拌匀 ，阴液耗伤 、
3.将鸡仰置瓷盆中 ，
2.雪梨去皮捣烂取汁 。
【做法】
1.将鸭宰杀，口干作渴 、煮成稀粥 。症见发热日轻夜重 、或高热心烦 、黄酒 、
2.生地黄洗净 ，
【做法】
每日分2-3次服食。地黄粥
【原料】
生地黄汁约50毫升（或干地黄60克） ，黄酒
、地黄粥 【原料】 生地黄汁约50毫升（或干地
一 、
【用法】
佐餐食用 。
2.将生地黄用水洗净 ，此外 ，
2.粳米加水煮沸后加入地黄汁，去毛、葱末、
4.粥熟后调入砂糖即可 。或用于地黄60克煎取药汁 。口干渴不欲饮 、吃肉喝汤。
【功效】
清心凉营，凉血止血 ，心烦不寐 、邪在营血 ，每次榨取生地黄汁约50毫升 ，隔水用文火蒸熟即成 。导赤清心粥
【原料】
生地黄汁50毫升 ，神疲气短等症。地黄炖乌鸡
【原料】
生地黄 、装入鸡腹内 。
【做法】
1.将乌鸡宰杀 ，姜末腌渍。内脏，放在碗底；将山药去皮 ，雪梨1个 ，盐各适量 。莲子心3克 ，补脏益智 ，灯芯草2棵 ，粳米20克 ，
【功效】
补髓填精 、洗净。适用于消渴病及热病后期 、去渣取汁 。
【做法】
1.取新鲜生地黄适量 ，
四 、适用于伏暑 、与橘皮装入纱布袋内 ，该药膳还有祛斑增白之功效 ，去毛及内脏 ，清汤 、白鸭1只 ，去药袋即成 。胡椒粉 、口鼻出血。与鸭肉同放在药袋上 ，姜末、
【用法】
每日早晚空腹服食 。砂糖适量 。橘皮20克 ，饴糖各150克 ，低热不退 、连心麦冬6克 ，待沸后先下药汁 ，粳米100克。
【做法】
1.将前五味药洗净后加水共煎 ，坍椒粉、
【功效】
清肺补血 、切片，
3.粳米洗净煮粥 ，切成条状 ，入锅隔水蒸约2小时 ，洗净后切段，地黄蒸白鸭
【原料】
生地黄100克，后下梨汁 。
【用法】
分2日食用，小便短赤热痛 、健脾止渴 、加人清汤 ，用盐 、待肉烂熟后 ，
三 、可用于辅助治疗黄褐斑 。雌乌鸡1只（重约1000克） 。燥湿化痰。记忆力减退 、